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Kit rouleaux de printemps

  • 3-4 Pers
  • 15 Minutes
  • Doux

Cap sur le Vietnam ! Dépaysement garanti avec la spécialité culinaire vietnamienne : les rouleaux de printemps, autrement appelés gỏi cuốn. Présent aux 4 coins de l’Asie, le gỏi cuốn est devenu un mets très reconnu et débarque aujourd’hui chez vous. Entourés d’une fine galette de riz, les rouleaux de printemps peuvent se décliner sous différentes formes : crudités, légumes, poisson ou encore viande.

A votre tour de laisser parler votre imagination pour créer votre rouleaux de printemps avec Tien Shan !

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Energie 1216 KJ
286 KCAL
Matières grasses
- dont acides gras saturés
0.72g
0.14g
Glucides
- dont sucres
66.1g
23.48g
Fibres alimentaires 2.22g
Protéines 2.8g
Sel 1.02g

Conseil de préparation

1. Préparez un saladier d’eau tiède et un torchon humidifié pour y disposer les galettes de riz.
2. Trempez les galettes de riz dans l’eau tiède et les égoutter sur votre torchon. Plongez les vermicelles pendant 10 min dans un bol rempli d’eau chaude.
3. Disposez vos ingrédients sur votre galette de riz, les crevettes à l’opposé.
4. Repliez les bords de votre galette et roulez délicatement.
5. Dégustez vos rouleaux dans la sauce. Bon appétit!

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