crumble poulet sauce curry rouge

Crumble de poulet sauce curry rouge

destination thailande Dégustez un plat original qui mélange le crumble habituellement associé à un dessert et du poulet accompagné de notre sauce de curry rouge thaïlandaise !

Préparation

  • 1. Couper les filets de poulet en morceaux et les faire revenir dans de l'huile d'olive avec les oignons verts coupés finement. Ajouter la sauce curry rouge et laisser mijoter 10 minutes.
  • 2. Pendant ce temps préparer la pâte à crumble : verser le beurre mou, la farine, le parmesan dans un saladier. Mélanger le tout avec les doigts pour obtenir une pâte homogène et sableuse.
  • 3. Couper les courgettes en fines lamelles avec un économe.
  • 4. Disposer dans un plat le mélange poulet/sauce, les courgettes et saupoudrer de pâte à crumble. Enfourner 30 minutes à 180°.
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